Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Pada masa sekarang ini, bisnis jasa usaha makanan dan minuman di Indonesia mengalami perkembangan yang sangat pesat, khususnya Jakarta. Banyak sekali dijumpai bisnis jasa makanan dan minuman dari yang berskala kecil, yaitu bisnis makanan yang ada di pinggir jalan, seperti warung – warung dan kafe tenda; bisnis jasa makanan berskala menengah seperti cafe, rumah makan; sampai dengan bis…
Pempek adalah makanan tradisional khas Sumatra Selatan, terutama Palembang, terdiri dari adonan ikan yang dibentuk, direbus, dan digoreng. Bahan utama melibatkan ikan, tepung sagu, dan bumbu khas. Pempek memiliki keunikan dengan adonan ikan yang kenyal dan gurih. Ciri khas pempek adalah menggunakan ikan tenggiri. Penyajian pempek dipadukan dengan cuko yang asam, pedas, dan gurih. Pemilihan…
: Bakmi cukup banyak menarik perhatian berbagai macam kalangan mulai dari anak remaja hingga orang dewasa. Untuk proses pembuatanya memiliki teknik antara lain deep frying, braising, boiling, blanching, dan simmering. Untuk penggunaan bahan-bahan untuk bakmi dan bakso goreng sangatlah mudah ditemukan baik itu di pasar tradisional hingga pasar modern. Namun memang proses pemasakan yang cuku…
Penelitian ini mempunyai tujuan untuk mengetahui pengaruh dari Employee Engagement terhadap Kualitas Pelayanan Starbucks Central Park Sogo.
Hotel secara umum adalah suatu bentuk bangunan, lambang, perusahaan, badan usaha akomodasi, atau perusahaan yang memberikan pelayanan kepada masyarakat umum dengan fasilitas pelayanan penginapan. Kualitas sumber daya manusia dapat memberikan dorongan kepada pelanggan untuk menjalin hubungan yang kuat dengan pihak hotel. Pemberian pelayanan yang baik kepada pelanggan oleh suatu perusahaan a…
Kecepatan akses internet dan pesatnya pertumbuhan industri smartphone memudahkan orang untuk mendapatkan informasi. Di bidang pemasaran, ini mempengaruhi cara promosi dilakukan. Penggunaan media sosial yang sebenarnya berarti untuk interaksi sosial antara individu online menjadi umum digunakan oleh perusahaan sebagai alat untuk promosi termasuk dalam industri pariwisata. Salah satu media …
Penelitian ini dilatarbelakangi karena Ombe Kofie menarik perhatian penulis karena belum banyak yang mengetahui brand ini. Hanya kalangan tertentu yang mengetahui keberadaan Ombe Kofie, kerena itu penulis tertarik untuk menjadikan Ombe Kofie sebagai bahan penelitian dengan judul, Pengaruh Media Sosial Instagram Terhadap Brand Awareness Ombe Kofie.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah