Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kuliner membuat para pelaku bisnis sekarang harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap unggul dalam berkompetisi. Salah satu usaha yang saat ini sedang berkembang pesat dan menjanjikan adalah usaha hidangan frozen food. Frozen food adalah makanan cepat saji yang tahan lama jika disimpan dalam keadaan beku di freezer. Kesibukan dan pad…
Buku ini disusun sebagai salah satu upaya untuk menyediakan bahan bacaan bagi mahasiswa pariwisata, khususnya yang duduk di tahun pertama perkuliahan. Meskipun demikian, materi dalam buku ini didesain untuk bisa dimanfaatkan oleh berbagai kalangan, termasuk pemangku kepentinga di sektor pariwisata yang lebih luas. Masyarakat, khususnya yang tertarik dengan tema pariwisata, bisa memanfaatkan buk…
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perkembangan bisnis kuliner yang sangat cepat dan semakin digemarinya pemesanan melalui online, membuat pemesanan makanan melalui Gofood sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Tujuan dari penelitian iniadalah untuk menganalisis bentuk pengaruh dari kualitas layanan yang diberikan olehGofood terhadap kepuasan pelanggan yang dalam penelitian ini adalah mah…
karakteristik dan motivasi pengunjung yang menyaksikan pertunjukan konser ONE DIRECTION di Jakarta.
Tujuan penelitian dilakukan untuk mengetahui perbedaan dari segi rasa, tekstur dan aroma pada kue talam ebi yang dihasilkan dari hasil substitusi tepung beras menjadi tepung kacang hijau
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa motivasi pelanggan datang ke IKEA Alam Sutera, yang terdiri dari motivasi fisik, motivasi budaya, motivasi sosial, dan motivasi psikologis.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah