Trisakti Institute of Tourism Library
Ecotourism has become a new opportunity for sustainable tourism. Komodo National Park has been established sine 1980 as conservation area. This Final Project is to understand how far the ecotourism in Komodo National Park is implemented when the national park become a tourist attraction. By knowing how far the ecotourism concept has been implemented in Komodo National Park, this research is to …
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses inovasi otak – otak ikan patin dari segi tekstur, rasa, dan warna. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan tujuan untuk menganalisa data dari berbagai sudut yang dibutuhkan untuk menarik sebuah kesimpulan. Penulis mengumpulkan data-data yang diperlukan melalui panelis tidak terlatih sebanyak 15 orang dan panelis ahli sebanyak…