Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuannya dibuat usaha Yakitori ini adalah untuk mengenalkan kuliner khas jepang ini kepada masyarakat Indonesia dengan berbagai inovasi baru, seperti berbagai varian saus seperti saus keju, barbeque, hot mayonaise, dan pembeli dapat memilih varian sauce sesuai selera pembeli. Serta penulis juga ingin mengenalkan warisan kekayaan kuliner jepang melalui rasa yang dapat dinikmati oleh masyar…
Ecotourism has become a new opportunity for sustainable tourism. Komodo National Park has been established sine 1980 as conservation area. This Final Project is to understand how far the ecotourism in Komodo National Park is implemented when the national park become a tourist attraction. By knowing how far the ecotourism concept has been implemented in Komodo National Park, this research is to …
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses inovasi otak – otak ikan patin dari segi tekstur, rasa, dan warna. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan tujuan untuk menganalisa data dari berbagai sudut yang dibutuhkan untuk menarik sebuah kesimpulan. Penulis mengumpulkan data-data yang diperlukan melalui panelis tidak terlatih sebanyak 15 orang dan panelis ahli sebanyak…
Food and Beverages Departement, termasuk departemen yang sangat penting sebab dapat menghasilkan atau mendatangkan keuntungan. Tamu yang tinggal dihotel tidak saja memerlukan tempat tidur (kamar) tetapi memerlukan makanan dan minuman yang dilayani oleh bagian tata hidang atau F & B Service. Yang dimaksud dengan tata hidang adalah bagian yang mempunyai tugas pokok untuk menyiapkan dan menya…
Petak Sembilan terletak di Glodok Jakarta yang merupakan bagian dari sebelah barat ibu kota negara Indonesia, Jakarta. Tepatnya di Jl. Kemenangan Raya No.40, RT.5/RW.1, Glodok, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11120. Tujuan dari penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana Pengaruh Daya Tarik Wisata Pilgrim Terhadap Motivasi Pengunjung Datang Berwisata d…
Hotel Performance has been hit dramatically during the Covid-19 pandemic. This pandemic has caused a decreasing amount of trust from the customers. This analysis will be done in Indonesia in order to analyze the effect of Brand Trust the Marketing mix Strategy on the 3, 4, and 5 rating stars Hotel Performance. This research will use the quantitative method by distributing the questionna…
Dimasa pandemi ini segala pembelian produk hampir didominasi melalui media online seperti Aplikasi e-marketplace. Khususnya dibidang makanan dan minuman seperti kopi Janji jiwa di dalam Gofood, dan melakukan Sales Promotion untuk meningkatkan penjualan dimasa pandemi ini.
Studi ini bertujuan untuk mengetahui kualitas pelayanan Gunung Mas di wisata olahraga Paralayang Puncak Jawa Barat
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah