Trisakti Institute of Tourism Library
Pembuatan produk produk ini bertujuan untuk memenuhi keinginan konsumen dalam produk berbentuk makanan. Produk Yudane bread dan pastries ini menggunakan bahan-bahan premium sehingga diharapkan dapat memuaskan keinginan serta ekspetasi konsumen. Dalam kegiatan ini metode yang digunakan adalah menawarkan produk dengan bahan-bahan premium dan dengan proses pembuatannya yang menggunakan natural yea…
Terbukti dalam penelitian bahwa mengkonsumsi dessert, terutama gula dalam dessert dapat mengakibatkan otak merilis endorfin seperti hormon serotonin. Hormon tersebut bertanggung jawab untuk membuat kita merasa bahagia, gembira, dan tenang. Gula adalah penghilang stress yang baik karena gula dapat menurunkan level kortisol atau hormon stres hingga tingkatan tertentu. Banyak orang mengkonsumsi de…
Industri pariwisata dipilih para pegusaha sebagai peluang bisnis salah satunya pembuatan dan penjualan cinderamata, cemilan , makanan , dan oleh-oleh khas. Perusahaan mengambil peluang ini karena tingkat minat yang tinggi terhadap oleh-oleh khas suatu daerah
Selai adalah bahan dengan konsistensi gel atau semi gel yang dibuat dari buah segar yang direbus dengan gula, pektin dan asam. (Muresan et al., 2014).Masyarakat Indonesia biasanya mengkonsumsi selai dengan cara mengoleskan selai ke roti yang biasanya dimakan pada saat sarapan. Selai itu sendiri tidak hanya untuk dinikmati atau dimakan dengan cara dioleskan pada roti tetapi bisa juga dinik…