Trisakti Institute of Tourism Library
Di era globalisasi saat ini dunia bisnis semakin hari semakin berkembang, salah satu nya adalah bisnis usaha kopi. Kopi produksi Indonesia dinyatakan memiliki daya saing di pasar internasional. Perkembangan tren meminum kopi juga sangat di respon oleh masyarakat Indonesia, terbukti dengan semakin banyaknya coffee shop atau warung kopi yang menawarkan produk mereka, mulai dari yang bernilai pulu…
Terbukti dalam penelitian bahwa mengkonsumsi dessert, terutama gula dalam dessert dapat mengakibatkan otak merilis endorfin seperti hormon serotonin. Hormon tersebut bertanggung jawab untuk membuat kita merasa bahagia, gembira, dan tenang. Gula adalah penghilang stress yang baik karena gula dapat menurunkan level kortisol atau hormon stres hingga tingkatan tertentu. Banyak orang mengkonsumsi de…