Trisakti Institute of Tourism Library
Dengan pembuatan usaha ini, produk kolak boba ingin memberikan inovasi baru kepada Masyarakat kaum millenial yaitu minuman tradisional berupa kolak yang diubah menjadi minuman boba. Peneliti berharap dengan pembuatan usaha ini masyarakat kaum millenial tidak mudah melupakan hidangan tradisional kolak khususnya dan hidangan hidangan tradisional lainnya.
Pembuatan Inside The Box bertujuan untuk memudahkan masyarakat yang tidak cukup waktu untuk memasak makanan saat berpergian atau bekerja dirumah dengan memesan rice box kita yang terdiri dari 3 menu variasi yaitu buttermilk chicken, chicken salted egg, dan chicken sambal matah. Menu makanan yang kita buat menyesuaikan dengan selera anak muda saat ini yaitu dengan cita rasa creamy, manis, pedas,…
Indonesia adalah negara dengan berbagai macam budaya, sejarah, ras dan agama. Terkenal akan keindahan alam, hospitalitas, perpaduan antara berbagai macam budaya serta rempah-rempah. Rempah adalah salah satu keunikan di Indonesia, negara ini sangat berkelimpahan dengan komoditas tersebut sampai memiliki julukan ―The Spice Islands‖ atau pulau rempah-rempah. Berbagai suku memakai rempa…