Trisakti Institute of Tourism Library
Susu merupakan salah satu asupan yang dihasilkan dari cairan susu sapi, kerbau, kuda, kambing, domba, dan hewan ternak penghasil susu lainnya baik susu segar maupun yang dipanasakan melalui proses pasteurisasi, Ultra High Temperatur (UHT) atau sterilisasi.
Cassava flour has high nutrition value for health, therefore there is an idea to explore it to be a crepe suzzet, in order to add the reference the list of new variation of food.