Trisakti Institute of Tourism Library
Keberhasilan suatu hotel dalam mencapai tujuan tidak lepas dari faktor utamanya yaitu peran Sumber Daya Manusia (SDM). Pada masa ini, hotel sangat membutuhkan SDM yang dapat beradaptasi, tangkas, sangat berkomitmen pada organisasi, cekatan, tertib dengan aturan, dan mampu berkinerja secara efektif. Pengelolaan SDM yang baik dapat memberikan keuntungan bagi hotel. Tujuan penelitian yang aka…
Dunia food and beverage saat ini merupakan sektor industri yang berkembang secara pesat per tahunnya. Minat masyarakat terhadap jenis panganan juga meningkat pula, dimana memilih panganan bukan hanya dilihat dari rasanya saja melainkan manfaatnya pula. Faktor kesehatan menjadi perhatian utama dalam pemilihan apa yang akan dikonsumsi tubuh. Di era pandemik seperti saat ini, dimana sehat …
Pulau Pramuka sebagai salah satu destinasi wisata selam yang jaraknya dekat dengan pusat Ibukota Jakarta yang masih perlu dibuat strategi pengembangan agar kebijakan dalam pembangungan wisata bahari yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat dan dapat meningkatkan sumber pendapatan daerah (PAD) dengan memperhatikan aspek-aspek keberlanjutan
Potensi pengembangan wisata kuliner di Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.
Kinerja pramusaji terhadap kepuasan pelanggan di Restoran Teatro Gastroteque Bali