PENGARUH KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI WADAH KOPI 27 JAKARTA PUSAT

Coffee shop adalah suatu tempat (kedai) yang menyajikan olahan kopi espresso dan kudapan kecil seiring perkembangan zaman coffee shop menyediakan makanan kecil dan makanan berat. Perkembangan coffee shop di Indonesia sangat lah luas, minuman kopi juga disukai masyarakat di semua kalangan. Dengan adanya perkembangan yang luas dalam coffee shop maka kualitas produk menjadi hal yang penting dan adanya kualitas produk yang baik masyarakat / konsumen akan merasa puas. Berdasarkan hal tersebut, peneliti melakukan penelitian untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan konsumen di salah satu coffee shop yaitu Wadah Kopi 27 Jakarta Pusat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dan korelasional dengan pendekatan kuantitatif data yang diperoleh dari hasil penyebaran kuesioner kepada sejumlah 94 responden. Metode pengumpulan sampel menggunakan teknik simple random sampling. Pengumpulan data dalam penelitian dilakukan dengan membagi kuesioner yang terdiri dari 23 pernyataan dengan menggunakan skala Likert dengan lima skor secara online menggunakan Google Form. Pengolahan analisis data menggunakan SPSS versi 25.