PERBANDINGAN SATE MARANGGI PURWAKARTA DENGAN TEKNIK MEMASAK GRILL DENGAN TEKNIK SOUS VIDE

Makanan dan minuman merupakan kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi. Cita rasa yang terkandung dalam setiap menu makanan dan minuman adalah kelanjutan dari telah dipenuhinya terlebih dahulu kebutuhan pokok tersebut. Perihal cita rasa berikut variasi dari cara penyajian dan proses pemasakan adalah hal yang sebenarnya sudah lama ada dan masih di anggap unsur nomor dua karena memang kurang menjadi syarat utama dari sebuah pemenuhan kebutuhan pokok pada masa dahulu. Beranjak dari zaman ke zaman, cita rasa makanan dan minuman menjadi semakin mengarah pada unsur utama dalam setiap sajian. Kondisi ini memungkinkan adanya unsur baru dari cita rasa yang akan menggerus cita rasa lama yang sudah lama ada.