On cooking a textbook of culinary fundamentals
Labensky, Sarah R., Hause, Alan M.
Labensky
Sarah R.
Hause
Alan M.
ISBN/ISSN
9780130452416
Tahun Terbit
2003
Penerbit
Pearson Education
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B02477 | 641.5 LAB o | Buku | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B03571 | 641.5 LAB o | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B03550 | 641.5 LAB o | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
