Manajemen food dan beverage service hotel : buku panduan sekolah tinggi pariwisata restaurant supervisor & manager
Hardiman, Intarina, Soekresno, Budianti, Petra Aquina
Hardiman
Intarina
Soekresno
Budianti
Petra Aquina
ISBN/ISSN
979-655-439-9
Tahun Terbit
2000
Penerbit
Gramedia Pustaka Utama
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
null
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B08748 | 642.5 SOE m | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B08799 | 642.5 SOE m | Buku | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B09920 | 642.5 SOE m | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B08777 | 642.5 SOE m | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B04029 | 642.5 SOE m | Buku | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
