Strategi Pengembangan Wisata Gastroni=omi Betawi Di Kota Jakarta Dengan Menggunakan Platform Digital

Wisata gastronomi Betawi di DKI Jakarta memiliki nilai identitas budaya dan potensi ekonomi, namun promosi digital belum terintegrasi, pemanfaatan platform digital masih parsial, narasi budaya tidak konsisten, dan tata kelola ekosistem (pemerintah, UMKM, komunitas, media) belum optimal. Penelitian ini bertujuan mengembangkan model strategi berbasis teknologi dengan menguji peng ruh\\r\\ndigital marketing, platform digital, dan motivasi wisatawan terhadap minat berkunjung, dengan perilaku wisatawan sebagai variabel mediasi, serta memetakan peran pemangku kepentingan. Penelitian menggunakan Mixed Methods desain Explanatory Sequential. Tahap kuantitatif dilakukan melalui survei wisatawan dan dianalisis menggunakan Structural Equation ModelingPartial Least Squares (SEM-PLS).