ANALISIS MINAT BELI KONSUMEN TERHADAP PRESENTASI KUE MODERN DI SENTRA KUE SUBUH SENEN JAKARTA PUSAT

Makanan menjadi salah satu kebutuhan pokok manusia yang terbagi menjadi makanan kering dan basah. Indonesia yang memiliki pertumbuhan kuliner pesat menghadirkan banyak bisnis kuliner dengan persaingan ketat. Pengemasan dan penataan produk menjadi faktor utama dalam menarik minat beli konsumen, terutama dengan adanya perkembangan tekonologi yang mengubah pola pikir konsumen dalam memilih produk. Salah satu destinasi wisata kuliner yang memberikan nuansa tradisional adalah Sentra Kue Subuh Senen di Jakarta Pusat.