LAPORAN KEGIATAN PENJUALAN PRODUK KEWIRAUSAHAAN “BUNGKUIH TOPPOKINA”

Bungkuih Toppokina merupakan paduan antara bahasa Padang, Korea dan Jawa Sunda. "Bungkuih" yang merupakan bahasa padang yang artinya "Bungkus", "Toppoki" yang merupakan makanan khas Korea yang berbahan "kue beras" dalam bahasa Korea. Namun, penulis menambahkan imbuhan "Na" dibelakang kata untuk menambah aksen Jawa Sunda yang memiliki arti “Nya”. Bungkuih Toppokina sendiri merupakan usaha bisnis makanan ala Korea yaitu Toppoki (Tteokbokki) kue beras ala Korea dan Sotteok sate kue beras ala Korea, yang penulis padukan dengan kuah dan saus khas masakan daerah Nusantara yang terdiri dari daerah Padang yaitu variasi Gulai padang dan Saus Padang dan Cirebon variasi Tahu Gejrot. Toppoki (Tteokbokki) adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional.