PENGARUH KINERJA BARISTA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI KOPI KENAGAN BEKASI

Di jaman sekarang ini mulai terdapat banyak jumlah coffe shop yang buka di seluruh dunia dan dan dengan meningkatnya perkembangan kopi sudah banyak sekali usaha-usaha coffe shop yang telah di buka, di karenakan meningkatnya jumlah coffe shop maka semakin banyak saingan yang akan di hadi tetapi seiring perkembangan zaman untuk bisa menyaingi coffe shop yang lain banyak sekali coffe shop yang buka denganberagam macam konsep yang menarik dan unik tetapi tidak hanya memberi konsep yang berbeda tetap para owner coffe shop harus juga meningkatkan kinerja dari pegawai sehingga tidak hanya memberi konsep yang menarik untuk di lihat tetapi juga memberi rasakepuasan bagi konsumen dengan meningkatnya kinerja akan sangat mempengaruhi kepuasan konsumen hal ini sangat berdampak bagi coffe shop di karenakan dengan membari rasa kepuasan untuk konsumen maka konsumen akan merasa puas dan ingin datang kembali karena kinerja karyawan sangat baik. Penelitian ini di lakukan untuk mengetahui pengaruh kinerja karyawan terhadap kepuasan konsumen di Kopi Kengana Ruko Grand Galaxy, jumlah sempel dalam penelitian ini akan berjumlah 100 orang yang diperoleh penghitungan menggunakan rumus solvin dan sampel random ampling penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan analisis deskriptif, kofisien determinasi , analsisi regresi linear sederhana. berdasarkan hasil nilai mean dalam peneliat ini bahwa kinerja karyawan yang di lakukan di Kopi Kenagan Ruko Grand Galaxy sudah baik dan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen maka dengan semakin meningkatnya kinerja karyawan semakin meningkatnya kepuasan konsumen secara positif dan signifikan, hal ini dapat di nilai karena kinerja karyawa memiliki hubungan kepuasan pelanggan dengan nilai sebesar 0,889 jika di lihat dari tabel tinggkatan kolerasi nilai ini berada pada tingkatan sangat kuat.