PENGARUH KINERJA HOST ATAU HOSTESS TERHADAP KEPUASAN KERJA TEAM FOOD AND BEVERAGE DI TOSCA DI ANGELO, THE RITZ-CARLTON, HONG KONG
JESSICA OLIVIA
JESSICA OLIVIA
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2022
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
Thesis
Catatan
Tosca di Angelo, The Ritz-Carlton Hong Kong merupakan restoran Itali dengan konsep fine dining di Hong Kong yang memiliki satu bintang Michelin. Pada restoran tersebut, dibutuhkanlah struktur organisasi yang baik agar pelayanan dapat dilakukan dengan baik dan lancar. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui, mendeskripsikan, dan menjelaskan tentang pengaruh kinerja host atau hostess terhadap kepuasan kerja team food and beverage di Tosca di Angelo.
Daftar Eksemplar
Informasi eksemplar fisik tidak terdata dalam sistem OPAC digital. Hubungi petugas perpustakaan untuk mengecek ketersediaan di rak.
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
