Panduan Lengkap Ilmu Butchery : teknik pemotongan dan pengolahan daging
Yanto Budidarma
Yanto Budidarma
ISBN/ISSN
978-623-01-0217-2
Tahun Terbit
2019
Penerbit
Andi Offset
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B10645 | 664.9 YAN p | Buku | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B10650 | 664.9 YAN p | Buku | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
