PENGGUNAAN MENU ENGINEERING TERHADAP TINGKAT VOLUME PENJUALAN DI BUMBU RESTAURANT, SHERATON BANDARA HOTEL
SICO RIZKY
SICO RIZKY
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2016
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengunaan menu engineering terhadap tingkat volume penjualan, dan data untuk mengetahui menu yang paling populer dan menu yang paling memiliki keuntungan tertinggi di Bumbu Restaurant, Sheraton Bandara Hotel didapatkan data dari bulan Desember 2015 sampai dengan Februari 2016.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1241010287 | P 2016 H 074 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
