SUBTITUSI DAGING IKAN TENGGIRI DENGAN DAGING KEONG SAWAH PADA MAKANAN PEMPEK
ERSA IMAN
ERSA IMAN
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2016
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Budaya kulineri di Indonesia banyak yang merupakan campuran dari berbagai budaya asing yang masuk karena adanya pertukaran budaya sendiri. Salah satunya yang paling berpengaruh ialah dari budaya Cina
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1241010111 | P 2016 H 065 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
