UJI COBA CARROT CAKE SUBTITUSI TEPUNG TEMPE

Tepung tempe adalah salah satu tepung yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Selain itu, tepung tempe memiliki kandungan lemak yang sedikit sehingga tepung tempe dapat di konsumsi oleh masyarakat luas. Tidak hanya dapat diolah menjadi cake saja tetapi juga bisa di gunakan untuk membuat produk kue kering dan roti.

PEMBUATAN FETTUCINE DENGAN MENGGUNAKANSUBTITUSI TEPUNG TEMPE

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

55hlm; ill; 30cm; lamp;

Judul Seri

-

No. Panggil

P 2017 H 131

UJI COBA KUE PUTU AYU TEPUNG TERIGU DENGAN SUBSITUSI TEPUNG TEMPE

Kue putu ayu merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari bahasa Jawa yaitu “putu” yang berarti cucu dan “ayu” yang berarti cantik.