Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
/home/bmbpsdmm/trisakti.bmbpsdm.my.id/lib/SearchEngine/SearchBiblioEngine.php:688 "Search Engine Debug 🔎 🪲"
Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\SearchBiblioEngine"
SQL ⚙️: array:2 [ "count" => "select count(sb.biblio_id) from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.topic) against (:subject in boolean mode)))" "query" => "select sb.biblio_id, sb.title, sb.author, sb.topic, sb.image, sb.isbn_issn, sb.publisher, sb.publish_place, sb.publish_year, sb.labels, sb.input_date, sb.call_number, sb.collation from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.topic) against (:subject in boolean mode))) order by sb.last_update desc limit 10 offset 0" ]
Bind Value ⚒️: array:1 [ ":subject" => "'+\"Sanitasi\"'" ]
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis peran dan penerapan manajemen risiko dalam rangka optimasi pengembangan program Cleanliness, Health, Safety dan Environmental Sustainability (CHSE) pada hotel Courtyard by Marriott Seminyak dalam menangani dampak pandemi covid-19. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif metode studi kasus karena penelitian ini tidak “ber…
Pada penelitian ini peneliti menggunakan teknik sampling dengan jumlah responden sebanyak 33 responden. Populasi penarikan sampel ditujukan kepada karyawan kitchen dan pastry.
Restoran merupakan salah satu tempat yang banyak diminati wisatawan domestik maupun wisatawan asing, karena sebuah restoran menyediakan berbagai jenis makanan dan minuman. Hygiene dan sanitasi produk penting diperhatikan oleh pihak restoran untuk senantiasa menjaga agar kepuasan pelanggan dapat meningkat. Pelanggan akan menilai penawaran tersebut atas hygiene dan sanitasi produk.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) Hygiene dan Sanitasi pada masa pandemic Covid 19 di Café Wisngopi, 2) Penjualan Makanan pada masa pandemi Covid 19 di Café Wisngopi, dan 3) kepuasan Hygiene dan Sanitasi terhadap Penjualan Makanan pada masa pandemi Covid 19 di Café Wisngopi. Adapun metode dalam penelitian ini adalah metode analisis kualitatif deskriptif untuk meniliti Pe…
Penelitian ini dapat bertujuan untuk mengetahui, 1. Mengetahui penerapan hygiene dan sanitasi di Gayu Coffee & Eatery, 2. Mengetahui kepuasan pelanggan di Gayu Coffee & Eatery, 3. Mengetahui pengaruh hygiene dan sanitasi terhadap kepuasan pelanggan di Gayu Coffee & Eatery. Adapun metode penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif, data yang diperoleh dari hasil penyebaran kues…
Awal tahun 2020, pandemi Virus Covid-19 menyebabkan kepanikan dan pemerintah telah memberikan himbauan mengenai peraturan tentang protokol kesehatan kepada industri – industri khususnya industri pariwisata. Hotel merupakan industri pariwisata yang menyediakan fasilitas penginapan yang dilengkapi berbagai pelayanan serta jasa sehingga pentingnya hygiene dan sanitasi harus ditanamkan pada karya…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) pengaruh Personal Hygiene pada masa pandemic Covid 19 di Aston Bellevue, 2) pengaruh kepuasan pelanggan pada masa pandemi Covid 19 di Aston Bellevue, dan 3) pengaruh kepuasan Personal Hygiene terhadap kepuasan pelanggan pada masa pandemi Covid 19 di Aston Bellevue. Adapun metode dalam penelitian ini adalah metode analisis deskriptif untuk meneliti Pe…
Penelitian yang dilakukan ini untuk mengetahui tingkat nilai hygiene dan sanitasi serta meningkatkan minat berkunjung Cork&Screw yang pada dasarnya Cork&Screw merupakan restoran dan bar yang dinaungi oleh The Union Group yang merupakan group besar yang memegang inti percaturan dalam business food&beverages. Penelitian ini dilakukan dari bulan oktober 2020 hingga januari 2021 dengan tujuan untuk…
Penerapan hygiene dan sanitasi di kitchen pastry merupakan hal yang sangat berpengaruh terhadap kualitas produk pastry itu sendiri. Di karenakan kebersihan sangat lah penting untuk menjauhkan dari kuman atau tumbuhnya jamur di produk pastry tersebut, bukan hanya untuk kualitas produk itu sendiri. Hygiene dan sanitasi melingkupi personal, environment dan equipment dan banyak lagi.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah