Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengungkapkan faktor-faktor operasional venue yang berwawasan lingkungan di ICE serta prosedur rancangan dan kebijakan yang berwawasan lingkungan bagi kelestarian lingkungan di ICE.
Industri perhotelan merupakan industri yang dapat menunjang perekonomian di Indonesia, terutama pada sektor pariwisata. Optimalisasi layanan hotel sangat penting untuk mengetahui bagaimana operasional hotel di Jakarta mampu memberikan layanan yang baik pada wisatawan yang menginap. Salah satu bagian yang diperlukan dalam memberikan layanan oleh sebuah hotel adalah Purchasing. Tujuan dari p…
Dalam menjalankan kegiatan usahanya hotel bintang 5 di kota Medan menghadapi beberapa risiko operasional, yaitu risiko proses, risiko sumber daya manusia, risiko teknologi dan risiko eksternal.
Perkembangan kopi di Indonesia saat ini semakin berkembang dari tahun ke tahun ini dapat dilihat dari perkebunan kopi yang semakin berkembang setiap tahunnya serta produsen kopi semakin meningkat, ini menyebabkan banyak wirausahawan membuka kafe-kafe di Indonesia, salah satunya kafe kopi bareng di Ciputat. Kafe ini sangat unik dikarenakan standar operasionalnya prosedurnya yang menyababkan bar…
Service Department memegang peranan penting dalam kegiatan operasional suatu restoran, guna menunjang kegiatan operasional tersebut, komunikasi menjadi salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan. Maka dari itu peneitian ini bertujuan untuk meneliti mengenai peranan komunikasi terhadap operasional di Service department di Palm court restaurant Jakarta.
Penerapan protokol kesehatan pada operasional di Citarum Hotel, Bandung menjadi hal utama yang diperhatikan pada masa pandemi saat ini. Seluruh karyawan menggunakan atribut protokol kesehatan sesuai dengan aturan Perwal Bandung. Saat ini, seluruh karyawan wajib menggunakan masker, face shield, dan sarung tangan untuk melakukan operasional di seluruh departemen yang ada di Citarum Hotel, Bandung.