BUKU

Essentials of professional cooking : student workbook

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.57 PRO es

Penerbit

New Jersey : John Wiley & Sons., 2004

Deskripsi Fisik

133 hlm; ill; 25 cm;

Bahasa

ISBN/ISSN

9780471309710

Klasifikasi

641.57

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

soups
Quantity cooking
hors d'oeuvre
coffe and tea
cooking vegetables

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Professional Management Development Program

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar