Gaya APA

PERMANA, S, T. (2017). UJICOBA OPTIMALISASI PEMANFAATAN KULIT UBI JALAR MERAH (Ipomoea Batatas L) SEBAGAI SUBSITUSI KELAPA PARUT (Cocos Nucifera ) DALAM PEMBUATAN KUE RANGI . Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.

Gaya MLA

PERMANA, SHARAH, TIA. "UJICOBA OPTIMALISASI PEMANFAATAN KULIT UBI JALAR MERAH (Ipomoea Batatas L) SEBAGAI SUBSITUSI KELAPA PARUT (Cocos Nucifera ) DALAM PEMBUATAN KUE RANGI". Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti, 2017. SKRIPSI.