Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Proyek Akhir
LAPORAN KEGIATAN PROYEK AKHIR BERBASIS WORKSHOP KEWIRAUSAHAAN “ROTI PANGGANG NUSANTARA”
Toastantara berawal dari penelitian tren makanan di
Jakarta, menyatukan konsep sandwich Inggris dan rasa Nusantara untuk konsumen
yang ingin makanan praktis. Dengan fokus pada kelompok usia 18-25 tahun,
Toasatantara melalui serangkaian pengembangan produk dan uji coba lapangan.
Respons positif membimbing penyempurnaan, termasuk perubahan pada bahan
utama ayam fillet. Produk akhir, dalam varian ayam bakar dan ayam rendang,
melewati uji coba akhir tanpa revisi tambahan. Siap untuk diseminasi, konsumen
menyambut baik kehadiran Toasatantara di pasar, dengan penekanan pada kualitas
melalui white toast dan kebijakan pembelian bahan setiap pagi.
Tidak tersedia versi lain
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah