Gaya APA

Muljadi, D. (2015). UJI COBA PEMBUATAN BEEF STROGANOF DENGAN MENGGUNAKAN METODE HOMEMADE SOUS VIDE SEBAGAI PENGGANTI METODE BRAISING . Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.

Gaya MLA

Muljadi, Dicky. "UJI COBA PEMBUATAN BEEF STROGANOF DENGAN MENGGUNAKAN METODE HOMEMADE SOUS VIDE SEBAGAI PENGGANTI METODE BRAISING". Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti, 2015. SKRIPSI.