Trisakti Institute of Tourism Library

Image of ANALISIS PENERAPAN HYGIENE DAN SANITASI DI PASTRY SECTION
Penanda Bagikan

SKRIPSI

ANALISIS PENERAPAN HYGIENE DAN SANITASI DI PASTRY SECTION

penerapan hygiene dan sanitasi dalam pengolahan roti dan kue di Pastry Section Holiday Inn Hotel Jakarta Kemayoran.

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi P 2015 H 241
P1141010031
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2015 H 241
Penerbit
Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
Deskripsi Fisik
90 hlm; ill; 29 cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
2015
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
HYGIENE
pastry
Sanitasi
HOLIDAY INN HOTEL JAKARTA KEMAYORAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar