Trisakti Institute of Tourism Library

Ditemukan 2187 dari pencarian Anda melalui kata kunci: callnumber=6

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Seni rasa : teman resep masakan indonesia

Komentar Penanda Bagikan

Rima Sjoekri

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786020326917
Deskripsi Fisik: 238 hlm.; ilus.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3383 RIM s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786020326917
Deskripsi Fisik: 238 hlm.; ilus.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3383 RIM s

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Gastronomi indonesia Jilid 2

Komentar Penanda Bagikan

Gardjito, Murdijati

Edisi: ed. 1
ISBN/ISSN: 978-979-3146-75-1
Deskripsi Fisik: x + 266 hal, 15,5 x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.59598 MUR g2

Edisi: ed. 1
ISBN/ISSN: 978-979-3146-75-1
Deskripsi Fisik: x + 266 hal, 15,5 x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.59598 MUR g2

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kecap manis

Komentar Penanda Bagikan

Bondan Winarno

Edisi: -
ISBN/ISSN: 99786026990327
Deskripsi Fisik: 303 hlm.; ilus.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.58 BON k

Edisi: -
ISBN/ISSN: 99786026990327
Deskripsi Fisik: 303 hlm.; ilus.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.58 BON k

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Desain Saniter untuk Industri Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Purwiyatno Hariyadi

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786027307148
Deskripsi Fisik: iii + 77 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 PUR d

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786027307148
Deskripsi Fisik: iii + 77 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 PUR d

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Antropologi : Kuliner Nusantara

Komentar Penanda Bagikan

Tempo Qaris Tajudin

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-989-91-0891-3
Deskripsi Fisik: vii + 140 hlm.; 17 cm x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.509598 ANT

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-989-91-0891-3
Deskripsi Fisik: vii + 140 hlm.; 17 cm x 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.509598 ANT

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mustika rasa : resep makanan Indonesia warisan sukarno

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786237357056
Deskripsi Fisik: xlii, 1208 hlm.; 15x23,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.59598 MUS

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786237357056
Deskripsi Fisik: xlii, 1208 hlm.; 15x23,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.59598 MUS

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

FoodReview Indonesia Focus On Food Ingredients

Komentar Penanda Bagikan

Prof. Purwiyatno Hariyadi

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786027307117
Deskripsi Fisik: 86hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 FOO

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786027307117
Deskripsi Fisik: 86hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 FOO

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Database Kandungan Flavonoid, Karotenoid, dan Plant Sterol pada Makanan Indon…

Komentar Penanda Bagikan

Atikah Bararah Nuri Andarwulan Niken Cahyarani Puspita

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786027307124
Deskripsi Fisik: iv + 130 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 NUR d

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786027307124
Deskripsi Fisik: iv + 130 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 NUR d

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Managing technology in the hospitaly industry

Komentar Penanda Bagikan

Michael L. Kasavana

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-86612-357-0
Deskripsi Fisik: 336 hal
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.940285 KAS m

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-86612-357-0
Deskripsi Fisik: 336 hal
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.940285 KAS m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food and beverage operation : Cost control and systems management

Komentar Penanda Bagikan

Charles Levinson

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-13-322958-0
Deskripsi Fisik: xiii, 256 hlm.; 24 cm.;
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.91 LEV f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-13-322958-0
Deskripsi Fisik: xiii, 256 hlm.; 24 cm.;
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.91 LEV f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan