Trisakti Institute of Tourism Library
Usaha ini memfokuskan pada makanan ringan yang dapat dibawa kemanamana. Sama dengan makanan ringan pada umumnya,. Bisnis ini muncul untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang dimana membutuhkan kepraktisan dalam mengkonsumsi suatu makanan dan tentunya memiliki jangkauan harga yang masuk akal terhadap kantung mahasiswa atau masyarakat menengah. Dengan menjamurnya bisnis Pastry & Bakery, penul…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aroma fermentasi dari Roti Ampas Tarigu khas Ambon Sourdough apakah lebih kuat atau tidak daripada Roti Ampas Tarigu komersial yang menggunakan ragi.Kemudian untuk mengetahui perubahan tekstur,dan warna pada Roti Ampas Tarigu Sourdough.Dan untuk mengetahui perubahan rasa yang terjadi pada Roti Ampas Tarigu Sourdough.
Pembuatan bisnis/usaha Se’I In The Box bertujuan untuk mengenalkan sekaligus mengembangkan citarasa dan kualitas Se’I khas Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur kepada masyarakat khususnya masyarakat Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti dan masyarakat umum disekitarnya. Makanan khas daerah merupakan bagian dari salah satu budaya Indonesia yang harus kita banggakan dan kita perkenalkan kepada semua…
Pembuatan produk dari TREBEL ini adalah untuk membantu masyarakat konsumtif dengan memenuhi keinginan akan pakaian dan fashion mereka, sehingga produk ini dapar diminati banyak kalangan dan juga warga. Masyarakat membutuhkan pakaian yang berkualitas dan unik yang dapat membantu mereka mendapatkan kenyamanan dan meningkatkan kepercayaan diri dalam menjalani aktivitas sehari - hari. Dalam kegiat…
Masalah pokok dalam penelitian ini adalah belum optimalnya informasi mengenai perkembangan destinasi pariwisata di Nusa Penida, serta seberapa besar pengaruh yang diberikan pada motivasi perjalanan wisatawan lokal terhadap pengembangan objek pariwisata di Nusa Penida. Maka dari itu diadakan penelitian ini yang bertujuan untuk mencari tahu pengaruh motivasi perjalanan wisatawan lokal terhadap pe…
Pada awal tahun 2020 dunia digemparkan dengan berita mengenai sebuah pandemi yang berupa penyebaran virus. Virus ini bernama Coronavirus, yang mana menyerang makhluk hidup seperti manusia dan hewan, menyebabkan penyakit infeksi saluran pernapasan. Coronavirus jenis baru ini pertama kali ditemukan di Wuhan, Cina. Penyebaran virus ini sangat cepat dan tak terkendali, hingga di Indonesia…
Tujuan dari penelitian adalah untuk menilai kualitas pelayanan mengidentifikasi kepuasan pelanggan mengukur seberapa besar pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan, maka dalam penelitian penelitian penulis menggunakan metode penelitian kuantitatif deskriptif dengan teknik analisis data dengan 100 sampel responden.