Trisakti Institute of Tourism Library
Cookieque bertujuan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat konsumtif dengan memenuhi keinginan akan makanan yang ringan yang bisa di konsumsi saat waktu lenggang. Dalam kegiatan ini metode yang kami gunakan adalah menawarkan konsumen secara langsung dengan produk tester, dari segi penampilan tanpa packaging, cookies kami memang terlihat biasa saja namun dibuat dengan bahan-bahan premium, dengan r…
Tepung kacang merah memiliki kandungan protein yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan tepung lainnya. Selain itu juga kandungan energi dari tepung kacang merah lebih tinggi maka sangat baik sekali dikonsumsi oleh semua golongan. Tidak hanya untuk kue kering saja namun dapat dijadikan bahan produk untuk roti-rotian atau kue bolu lainnya, karena dari masing-masing tekstur tepung kacang merah …
Perkembangan bisnis food and beverage di Indonesia mengalami kenaikan yang cukup signifikan. Maka dari itu banyak bermunculan berbagai jenis restoran dan Cafe dengan berbagai macam konsep yang unik dan baru untuk menarik perhatian pelanggan.
Pada penelitian ini peneliti menggunakan teknik sampling dengan jumlah responden sebanyak 33 responden. Populasi penarikan sampel ditujukan kepada karyawan kitchen dan pastry.
Coffee Shop merupakan salah satu bisnis yang sedang berkembang dan menjajikan, tak sekedar sebagai area makan dan minum, banyak masyarakat masa kini yang cenderung senang bertatap muka, bersantai dan berbincang.