Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Indonesia merupakan negara yang terkenal dengan keberagaman budaya yang kuat. Bukan hanya soal suku, adat, dan bahasanya, namun soal keragaman kuliner berbagai pulau yang membentang dari Sabang hingga Merauke.
Meningkatnya penikmat kopi di Indonesia sejalan lurus dengan meningkatnya kedai kopi di Indonesia. Dari meningkatnya kedai kopi di Indonesia mengharuskan setiap kedai kopi memiliki strategi promosi begitu juga dengan Kopi Chuseyo Gading Serpong. Tak terlepas dari pandemi mengharuskan mengatur strategi promosi untuk menarik minat beli konsumen.
Pada zaman sekarang sudah sangat banyak berbagai macam makanan penutup dan salah satunya adalah sponge cake, yang banyak dijadikan sebagai dasar untuk berbagai makanan penutup, namun tidak semua orang bisa memakan makanan penutup dengan bebas, karena ada beberapa orang yang memiliki alergi pada telur dan mengurangi makan makanan yang mengandung telur karena sedang menderita beberapa p…
Tujuan dalam penelitian ini adalah: untuk mengetahui kualitas pelayanan yang ada di Starbucks Veteran Jakarta Selatan, untuk mengetahui kepuasan pelanggan yang ada di Starbucks Veteran Jakarta Selatan dan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di Starbucks Veteran Jakarta Selatan. Metode penelitian ini menggunakan metode desktiptif kuanti…
Tren minuman di pasar kuliner saat ini yang sedang digemari kalangan remaja adalah bubble drink. Bahkan tidak hanya kalangan remaja saja yang menyukai bubble drink, tetapi semua kalangan masyarakat. Dengan banyaknya jumlah merek bubble drink yang mulai bermunculan, hal ini menunjukkan adanya permintaan dari masyarakat yang sangat kuat. Sehingga banyak kedai – kedai minuman bubble drink y…
Indonesia kaya akan berbagai macam kue dan roti. Ada bermacam jenis bentuk, warna, dan rasa dari roti dan kue tersebut. Salah satunya adalah roti donat. Disamping itu penulis memutuskan untuk mengolah biji jali menjadi tepung biji jali untuk dijadikan bahan pengganti tepung berprotein sedang untuk bahan dasar pembuatan donat. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perbedaan dari…
Darling in the cup Café merupakan café dengan konsep modern classic dengan warna hijau toska sebagai ciri khas utama dan mengangkat indoor garden sebagai interior design. Darling in the cup Café menjual beragam minuman dan dessert seperti New York Cheesecake, Chocolate Ganache Cake dan beragam kopi serta mocktails. Darling in the cup Café merintis bisnis kuliner pertama di Pasar Baru, …
Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji dan menganalisis pengembangan smart tourism di Kota Melonguane Kabupaten Kepulauan Talaud, selain itu untuk mengkaji dan menganalisis penelitian ini peneliti menggunakan smart tourism sebagai variabel utama.
Meningkatnya penggunaan media sosial khususnya Instagram ikut dimanfaatkan para pelaku industri bisnis.Salah satu industri bisnis yang ikut memanfaatkan Instagaram adalah Ali Kopi Cafe & Roastery. Tujuan dari penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui penggunaan Instagram Ali Kopi Cafe & Roastery, untuk mengetahui proses keputusan pembelian konsumen Ali Kopi Cafe & Roastery dan untuk meng…
Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis pengaruh dari pelatihan, lingkungan kerja terhadap loyalitas karyawan dengan kepuasan kerja sebagai variabel intervening di The Grove Suites Hotel by Grand Aston Jakarta. Pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner online menggunakan google form. Penelitian ini mengambil sampel 85 responden yaitu seluruh karyawan The Grove Suites Hot…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah