Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Babad ini merupakan koleksi Museum Sonobudoyo yang belum terkatalogisasi oleh Tim Behrend pada tahun 1990. Berdasarkan penelusuran katalog, kisah pengasingan Sultan Hamengku Buwono II di Ambon tidak banyak diceritakan. Fakta-fakta yang ada di selingkung babad ini sangat menarik untuk diungkapkan sebagai wujud memori kolektif dari perjalanan Yogyakarta menjadi Daerah Istimewa. Melalui upaya alih…
Usaha Sambal Hu! Ha! memiliki tujuan untuk menciptakan suatu bisnis inovasi sambal yang tidak hanya dapat dijadikan sebgai pelengkap tetapi juga dapat dijadikan sebagai lauk dan digemari oleh masyarakat Indonesia dan juga untuk memenuhi gaya hidup masyarakat Indonesia yaitu praktis dan murah. Usaha Sambal Hu! Ha! menawarkan produk inovasi sambal yang tidak hanya dapat dijadikan sebgai pelengkap…
Kota Depok merupakan kota yang berbatasan langsung dengan Daerah Khusus Ibu Jakarta mempunyai hotel yang sangat banyak jumlahnya. Sehingga untuk mendapatkan tamu, ada beberapa cara hotel untuk menarik calon tamu untuk menginap mulai memberikan diskon, memberikan fasilitas lebih atau juga menjaga kualitas pelayanan hotel agar tamu yang datang akan menjadi pelanggan setia yang akan kembali lagi u…
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pengaruh harga dinamis terhadap tahapan keputusan pembelian [reservasi] kamar di Grand Tjokro Hotel Yogyakarta baik secara parsial, dimana peneliti membatasi masing-masing hanya pada satu variabel saja. Unit analisis adalah para potensial tamu yang sedianya akan menggunakan fasilitas hotel Grand Tjokro Yogyakarta pada rentang waktu dilakukanny…
Dari hasil penelitian, bumbu rawon Nguling standar (bumbu rawon Nguling-Fajar) yang dibekukan hingga selama 15 hari dalam skala penelitian, terbukti dapat dihasilkan bumbu Rawon Nguling dengan kualitas rasa, bau/flavor, dan warna yang tidak berbeda dari bumbu Rawon Nguling standar segar. Dalam bentuk bumbu yang dibekukan, maka bumbu Rawon Nguling menjadi lebih praktis, lebih tahan lama disim…
Mengunjungi restoran dan menikmati makanan di luar rumah bukanlah hal yang jarang lakukan. Selain untuk menikmati makanan di restoran tersebut, pelayanan yang diberikan merupakan salah satu faktor yang menarik pelanggan untuk mengunjungi restoran tersebut. Menyajikan hidangan yang berkualitas serta menyediakan suasana yang nyaman bagi pelanggan merupakan hal yang umum bagi restoran, namun …
Pemimpin dalam suatu organisasi dirasa sangat penting, karena pemimpin memiliki peranan yang strategis dalam mencapai tujuan organisasi yang bisa tertuang dalam visi dan misi. Kepemimpinan ialah kemampuan dan keterampilan seseorang atau individu yang menduduki jabatan sebagai pimpinan satuan kerja, untuk mempengaruhi perilaku orang lain terutama bawahannya, untuk berfikir dan bertindak sed…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah