Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mencari tingkat penerimaan dan pemilihan dari produk gnocchi dengan menggunakan ubi jalar putih sebagai pengganti kentang oleh para panelis.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh bauran pemasaran dan kualitas makanan terhadap minat beli pelanggan.